- اتنين كوب دقيق.
- كوب نشا.
- معلقه سكر.
- نص معلقه كبيره خميره.
- اتنين كوب ماء دافي.
- رشه ملح
- اخلط كل المكونات جيدا واتركها تخمر ساعه حتى يصبح الخليط سائل الي حدما.
- بعد ما تخمر احضر كيس حلواني او اي كيس واقصه بحيث تكون فتحه صغيره ثم اضع الخليط واشكله علي هيئه خطوط دائريه في الزيت الساخن واتركه يستوي مع تقليبه مره واحده وعند وصوله للون الاصفر اول درجات الذهبي يخرج من الزيت ويوضع في الشربات التقيل البارد ويترك خمس دقائق ثم يصفي وبالهنا والشفا
- مع تحيات
- ام نور المصريه
